Hkk åk 6 Ht2020

Här är planeringen för höstterminen.

Denna planering kan innehållet komma att byta plats. Annars är det tänkt att det är detta vi ska göra fram till jullovet.

Teori Prov vecka 46.

Terminsläxan ska vara inlämnad senast vecka 48

Lektion 1: Introduktion	·         Genomgång av salen ·         Rutiner, sortering, diska ·         hygien ·         Introhäfte (metoder, redskap brev om mig på OneNote/teams) ·         planeringen ·         Matris/kunskapskrav ·         Redskap- kahoot(egen eller ta någon som finns) ·         Läxförhör veckan efter. ·         Självskattning/forms- jag lagar…. ·         Fruktsallad ·         Kolla allergier/mat val ·         Dela ut terminsläxa	Demo Hacka Ansa Skära Tärna
Lektion 2: Mellanmål Hygien	·         Genomgång inför prov (häfte och länkar) Prov efter höstlov ·         Läxförhör nästa vecka ·         snabba/enkla mellanmål ·         koka ägg ·         steka bananplättar ·         smoothie ·         scones	Demo Koka Steka Grädda(ugnssymboler)
Lektion 3: Läxförhör Näringslära Miljö	·         Läxförhör - Redskap och metoder- digiexam ·         Presentation av näringslära ·         Grupparbete näringslära - vernissage ·         Tallriksmodellen & Matcirkeln ·         Miljömärkningar ·         Märkningar/konsumentverket häftet+ länk till deras test.
Lektion 4: Metod Säsong Ekonomi Reklam	·         Egen Gnocchi med tomatsås ·         Reklam hitta en reklamfilm ·         Jämförelsepris, gissa priset	Demo Koka Sjuda Bryna
Lektion 5: Bakning/hävningsmedel Konservering Säsongsråvaror	·         Genomgång av hävningsmedel ·         Bakpulver/bikarbonat/jäst/konservering ·         Återvinning/miljö ·         Soppa med bröd ·         Potatis och purjolökssoppa ·         Säsongshjulet	Demo Grädda Koka Sjuda Hacka Steka Fräsa knåda
LOV
Lektion 6: Prov	·         Prov ·         köttfärssås med pasta utifrån tallriksmodellen/HEM	Demo Reda Koka Steka Sjuda
Lektion 7: Läxa samlas in	·         Köttfärslimpa med potatisgratäng och sås	Demo Reda Ugnsbaka Grädda Skala Hacka Ansa Gratinera
Lektion 8: Traditioner	·         Traditioner ·         Visa film om julen(sli) ·         Lussebullar ·         pepparkakor	Demo Kavla Knåda pensla
Lektion 9: Lokalvård	·         sammanfattning ·         utvärdering  ·         Städning ·         Speedating- betygsprat/självskattning

Uppgifter

Teori prov

Prov i näringslära, ekonomi, hygien och metoder och redskap

Allt material kommer läggas ut på Teams under fliken filer. Samt att info kommer på lektionerna.

Näringsämnena vi behöver för att fungera som människa.