Skolbanken – inspiration och utveckling från hela landet

Hkk åk 6 Ht2020

Skapad 2020-08-26 12:34 i Solhemsskolan Stockholm Grundskolor
Grundskola 6 Hem- och konsumentkunskap
Här är planeringen för höstterminen.

Innehåll

Denna planering kan innehållet komma att byta plats. Annars är det tänkt att det är detta vi ska göra fram till jullovet.

Teori Prov vecka 45.

Lektion 1: Introduktion

·         Genomgång av salen

·         Rutiner, sortering, diska

·         hygien

·         Introhäfte (metoder, redskap brev om mig på OneNote/teams)

·         planeringen

·         Matris/kunskapskrav

·         Redskap- kahoot(egen eller ta någon som finns)

·         Läxförhör veckan efter.

·         Självskattning/forms- jag lagar….

·         Fruktsallad

·         Kolla allergier/mat val

·         Dela ut terminsläxa

Demo

Hacka

Ansa

Skära

Tärna

Lektion 2:

Mellanmål

Hygien

·         Genomgång inför prov (häfte och länkar) Prov efter höstlov

·         Läxförhör nästa vecka

·         snabba/enkla mellanmål

·         koka ägg

·         steka bananplättar

·         smoothie

·         scones

Demo

Koka

Steka

Grädda(ugnssymboler)

Lektion 3:

Läxförhör

Näringslära

Miljö

·         Läxförhör - Redskap och metoder- digiexam

·         Presentation av näringslära

·         Grupparbete näringslära - vernissage

·         Tallriksmodellen & Matcirkeln

·         Miljömärkningar

·         Märkningar/konsumentverket häftet+ länk till deras test.

 

Lektion 4:

Metod

Säsong

Ekonomi

Reklam

·         Egen Gnocchi med tomatsås

·         Reklam hitta en reklamfilm

·         Jämförelsepris, gissa priset

Demo

Koka

Sjuda

Bryna

Lektion 5:

Bakning/hävningsmedel

Konservering

Säsongsråvaror

·         Genomgång av hävningsmedel

·         Bakpulver/bikarbonat/jäst/konservering

·         Återvinning/miljö

·         Soppa med bröd

·         Potatis och purjolökssoppa

·         Säsongshjulet

Demo

Grädda

Koka

Sjuda

Hacka

Steka

Fräsa

knåda

LOV

 

 

Lektion 6:

Prov

·         Prov

·         köttfärssås med pasta utifrån tallriksmodellen/HEM

Demo

Reda

Koka

Steka

Sjuda

Lektion 7:

Läxa samlas in

·         Köttfärslimpa med potatisgratäng och sås

 

Demo

Reda

Ugnsbaka

Grädda

Skala

Hacka

Ansa

Gratinera

 

Lektion 8:

Traditioner

·         Traditioner

·         Visa film om julen(sli)

·         Lussebullar

·         pepparkakor

Demo

Kavla

Knåda

pensla

Lektion 9:

Lokalvård

·         sammanfattning

·         utvärdering 

·         Städning

·         Speedating- betygsprat/självskattning

 

Uppgifter

  • Teori prov

Matriser

Hkk
MATRIS HKK åk 6

E
C
A
Tillaga & genomföra måltid
  • Hkk
  • Hkk
Eleven kan tillaga enkla måltider och genomföra andra uppgifter som hör samman med måltiden, och gör det med viss anpassning till aktivitetens krav.
Eleven kan tillaga enkla måltider och genomföra andra uppgifter som hör samman med måltiden, och gör det med relativt god anpassning till aktivitetens krav.
Eleven kan tillaga enkla måltider och genomföra andra uppgifter som hör samman med måltiden, och gör det med god anpassning till aktivitetens krav.
Använda
  • Hkk
  • Hkk
I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och redskap på ett i huvudsak fungerande och säkert sätt.
I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och redskap på ett relativt väl fungerande och säkert sätt.
I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och utrustning på ett säkert och väl fungerande sätt.
Välja & motivera
  • Hkk
  • Hkk
  • Hkk
Eleven väljer tillvägagångssätt och ger enkla motiveringar till sina val med hänsyn till aspekterna hälsa, ekonomi och miljö.
Eleven väljer tillvägagångssätt och ger utvecklade motiveringar till sina val med hänsyn till aspekterna hälsa, ekonomi och miljö.
Eleven väljer tillvägagångssätt och ger välutvecklade motiveringar till sina val med hänsyn till aspekterna hälsa, ekonomi och miljö.
Ge omdömen
  • Hkk
Eleven kan också ge enkla omdömen om arbetsprocessen och resultatet.
Eleven kan också ge utvecklade omdömen om arbetsprocessen och resultatet.
Eleven kan också ge välutvecklade omdömen om arbetsprocessen och resultatet.
Föra resonemang
  • Hkk
  • Hkk
Därutöver kan eleven föra enkla resonemang om varierade och balanserade måltider.
Därutöver kan eleven föra utvecklade resonemang om varierade och balanserade måltider.
Därutöver kan eleven föra välutvecklade resonemang om varierade och balanserade måltider.

E
C
A
Konsumtion, ekonomi, miljö & hälsa
  • Hkk
Eleven kan föra enkla resonemang om relationen mellan konsumtion och privatekonomi samt om några vanligt förekommande varor och jämför då varorna utifrån deras pris, miljö- och hälsopåverkan.
Eleven kan föra utvecklade resonemang om relationen mellan konsumtion och privatekonomi samt om några vanligt förekommande varor och jämför då varorna utifrån deras pris, miljö- och hälsopåverkan.
Eleven kan föra välutvecklade resonemang om relationen mellan konsumtion och privatekonomi samt om några vanligt förekommande varor och jämför då varorna utifrån deras pris, miljö- och hälsopåverkan.
Reklam & information
  • Hkk
Dessutom för eleven enkla resonemang om skillnader mellan reklam och konsumentinformation.
Dessutom för eleven utvecklade resonemang om skillnader mellan reklam och konsumentinformation.
Dessutom för eleven välutvecklade resonemang om skillnader mellan reklam och konsumentinformation.
Beröm eller ge feedback på det här materialet genom att skriva en kommentar här: