Skolbanken Logo
Skolbanken

Ämnen:

Hem- och konsumentkunskap

·

Årskurs:

6

Hkk åk 6 Ht2020

Solhemsskolan, Stockholm Grundskolor · Senast uppdaterad: 26 augusti 2020

Här är planeringen för höstterminen.

Denna planering kan innehållet komma att byta plats. Annars är det tänkt att det är detta vi ska göra fram till jullovet.

Teori Prov vecka 45.

Lektion 1: Introduktion

·         Genomgång av salen

·         Rutiner, sortering, diska

·         hygien

·         Introhäfte (metoder, redskap brev om mig på OneNote/teams)

·         planeringen

·         Matris/kunskapskrav

·         Redskap- kahoot(egen eller ta någon som finns)

·         Läxförhör veckan efter.

·         Självskattning/forms- jag lagar….

·         Fruktsallad

·         Kolla allergier/mat val

·         Dela ut terminsläxa

Demo

Hacka

Ansa

Skära

Tärna

Lektion 2:

Mellanmål

Hygien

·         Genomgång inför prov (häfte och länkar) Prov efter höstlov

·         Läxförhör nästa vecka

·         snabba/enkla mellanmål

·         koka ägg

·         steka bananplättar

·         smoothie

·         scones

Demo

Koka

Steka

Grädda(ugnssymboler)

Lektion 3:

Läxförhör

Näringslära

Miljö

·         Läxförhör - Redskap och metoder- digiexam

·         Presentation av näringslära

·         Grupparbete näringslära - vernissage

·         Tallriksmodellen & Matcirkeln

·         Miljömärkningar

·         Märkningar/konsumentverket häftet+ länk till deras test.

 

Lektion 4:

Metod

Säsong

Ekonomi

Reklam

·         Egen Gnocchi med tomatsås

·         Reklam hitta en reklamfilm

·         Jämförelsepris, gissa priset

Demo

Koka

Sjuda

Bryna

Lektion 5:

Bakning/hävningsmedel

Konservering

Säsongsråvaror

·         Genomgång av hävningsmedel

·         Bakpulver/bikarbonat/jäst/konservering

·         Återvinning/miljö

·         Soppa med bröd

·         Potatis och purjolökssoppa

·         Säsongshjulet

Demo

Grädda

Koka

Sjuda

Hacka

Steka

Fräsa

knåda

LOV

 

 

Lektion 6:

Prov

·         Prov

·         köttfärssås med pasta utifrån tallriksmodellen/HEM

Demo

Reda

Koka

Steka

Sjuda

Lektion 7:

Läxa samlas in

·         Köttfärslimpa med potatisgratäng och sås

 

Demo

Reda

Ugnsbaka

Grädda

Skala

Hacka

Ansa

Gratinera

 

Lektion 8:

Traditioner

·         Traditioner

·         Visa film om julen(sli)

·         Lussebullar

·         pepparkakor

Demo

Kavla

Knåda

pensla

Lektion 9:

Lokalvård

·         sammanfattning

·         utvärdering 

·         Städning

·         Speedating- betygsprat/självskattning

 

Läroplanskopplingar

Innehåller inga läroplanspunkter

Matriser i planeringen
MATRIS HKK åk 6
Uppgifter
Teori prov

Hjälp och support

Academy

FAQ

Ge oss feedback