Skolbanken – inspiration och utveckling från hela landet
Vardagskemi
https://start.unikum.net/unikum/content/lpp/heby/harboskola/harboskola_ar1/3937347244_0f846846-7827-447c-8b74-53eb6fe92031.jpeg
Skapad 2020-08-30 18:54
i Helgedalskolan Kristianstad
unikum.net
Vardagskemi
Grundskola
6
Kemi
I det här arbetsområdet kommer du att få lära dig lite om vardagens och kökets kemi. Du ska få lära dig hur man bevarar mat och om några kemiska reaktioner i vår vardag. Du kommer också att få lära dig lite om rengöringsmedel och vilka varningssymboler som finns på dem.
Innehåll
Bedömning:
Du ska kunna:
- berätta hur man kan förvara och bevara mat så den håller så länge som möjligt.
- kunna ge exempel på några vanliga kemiska reaktioner som sker i köket.
- känna igen några vanliga varningssymboler, kunna berätta vad de betyder och varför de finns.
- Kunna berätta om några vanliga kemikalier som finns i hemmet.
- kunna genomföra en laboration.
- kunna dokumentera din undersökning med en labbrapport.
Ord och begrepp:
kemisk reaktion, basisk, neutral, surt, indikator, pH-värde, färgämne, konservera, koldioxid, kemikalier
Så här kommer vi att arbeta:
- Gemensamma genomgångar
- Läsning av faktatext och instuderingsfrågor samt användande av stödord och begrepp.
- Diskussioner i grupp samt helklass (lösa vissa arbetsuppgifter i mindre grupper)
- Praktiska övningar och laborationer samt dokumentation i grupp
- Film
- Skriftligt prov
Kopplingar till läroplanen
- Syfte
-
använda kunskaper i kemi för att granska information, kommunicera och ta ställning i frågor som rör energi, miljö, hälsa och samhälle,Ke
-
genomföra systematiska undersökningar i kemi, ochKe
-
använda kemins begrepp, modeller och teorier för att beskriva och förklara kemiska samband i samhället, naturen och inuti människan.Ke
- Centralt innehåll
-
Matens innehåll och näringsämnenas betydelse för hälsan. Historiska och nutida metoder för att förlänga matens hållbarhet.Ke 4-6
-
Vanliga kemikalier i hemmet och samhället. Deras användning och påverkan på hälsan och miljön samt hur de är märkta och bör hanteras.Ke 4-6
-
Några historiska och nutida upptäckter inom kemiområdet och deras betydelse för människans levnadsvillkor och syn på världen.Ke 4-6
-
Enkla systematiska undersökningar. Planering, utförande och utvärdering.Ke 4-6
-
Dokumentation av enkla undersökningar med tabeller, bilder och enkla skriftliga rapporter, såväl med som utan digitala verktyg.Ke 4-6
-
Tolkning och granskning av information med koppling till kemi, till exempel artiklar i tidningar och filmer i digitala medier.Ke 4-6
Matriser
Vardagskemi
| Nivå 1 | Nivå 2 | Nivå 3 | |
|---|---|---|---|
|
Att förvara och bevara mat
|
Du kan namnge någon metod för hur man kan förvara och bevara mat.
|
Du kan några metoder för hur man kan förvara och bevara mat och du vet hur några matvaror ska förvaras på bästa sätt.
|
Du kan flera metoder för hur man kan förvara och bevara mat och du vet hur de flesta matvaror ska förvaras.
|
|
Kemiska reaktioner i köket
|
Du kan beskriva någon av de vanligaste kemiska reaktionerna som sker i ett kök.
|
Du kan beskriva flera kemiska reaktioner som händer i ett kök.
|
Du kan beskriva flera kemiska reaktioner som händer i ett kök och förklara varför de sker.
|
|
Näringsämnen
|
Du kan namnge några av de viktigaste näringsämnena.
|
Du kan namnge några av de viktigaste näringsämnena och redogöra för i vilken föda de finns, samt vilken betydelse de har för hälsan.
|
Du kan namnge alla de viktigaste näringsämnena och redogöra för i vilken föda de finns, samt vilken betydelse de har för hälsan.
|
|
Vanliga kemikalier i hemmet och varningssymboler
|
Du kan ge exempel på några vanliga kemikalier i hemmet.
Du känner igen några vanliga varningssymboler.
|
Du kan ge exempel på flera vanliga kemikalier i hemmet. Du känner igen flera varningssymboler och kan redogöra för vad de betyder.
|
Du kan ge exempel på flera vanliga kemikalier i hemmet och vad de flesta varningssymboler betyder. Du kan också redogöra för deras påverkan på hälsan och miljön.
|
|
Försök och experiment
|
Du kan genomföra ett enkelt experiment och dokumentera det, men behöver en del hjälp.
|
Du kan genomföra ett enkelt experiment och göra en enkel dokumentation på egen hand.
|
Du kan genomföra ett experiment och gör en noggrann dokumentation av det.
|
Beröm eller ge feedback på det här materialet genom att skriva en kommentar här:
