Skolbanken – inspiration och utveckling från hela landet

HKK-ÅK6-HT20

Skapad 2020-09-02 15:10 i Solhemsskolan Stockholm Grundskolor
Grundskola F Hem- och konsumentkunskap
Hej alla fina!Nedan finner ni grovplaneringen för HT20. Vissa saker kan komma att ändras under terminens gång så att ni har det i åtanke.

Innehåll

 

6abcd 

 

 

 

 

Lektion 1: Introduktion 

    • Genomgång av salen  
    • Rutiner, sortering, diska 
    • hygien 
    • Introhäfte (metoder, redskap brev om mig på OneNote/teams) 
    • planeringen  
    • Matris/kunskapskrav 
    • Redskap- kahoot(egen eller ta någon som finns) 
    • Läxförhör veckan efter. 
    • Självskattning/forms- jag lagar…. 
    • Fruktsallad 
    • Kolla allergier/mat val 
    • Dela ut terminsläxa 

Demo 

Hacka 

Ansa 

Skära 

Tärna 

 

 

Lektion 2: 

Mellanmål  

Hygien 

      • Genomgång inför prov (häfte och länkar) Prov efter höstlov 
      • Läxförhör nästa vecka 
      • snabba/enkla mellanmål 
      • Film om metoder: https://www.youtube.com/watch?v=pqUYzpehNxM 
      • koka ägg 
      • steka bananplättar 
      • smoothie 
      • scones 

 

Demo 

Koka 

Steka 

Grädda(ugnssymboler) 

 

Lektion 3: 

Läxförhör  

Näringslära 

Miljö 

      • Läxförhör - Redskap och metoder- digiexam 
      • Presentation av näringslära 
      • Grupparbete näringslära - vernissage 
      • Tallriksmodellen & Matcirkeln 
      • Miljömärkningar 
      • Märkningar/konsumentverket häftet+ länk till deras test. 

 

 

 

Lektion 4: 

Metod 

Säsong 

Ekonomi 

Reklam 

 

      • Egen Gnocchi med tomatsås 
      • Reklam hitta en reklamfilm 
      • Jämförelsepris, gissa priset 

 

Demo 

Koka 

Sjuda 

Bryna 

 

 

Lektion 5: 

Bakning/hävningsmedel 

Konservering 

Säsongsråvaror 

      • Genomgång av hävningsmedel 
      • Bakpulver/bikarbonat/jäst/konservering 
      • Återvinning/miljö 
      • Soppa med bröd 
      • Potatis och purjolökssoppa 
      • Säsongshjulet 

 

Demo 

Grädda 

Koka 

Sjuda 

Hacka 

Steka 

Fräsa 

knåda 

 

 

LOV 

 

 

 

Lektion 6: 

Prov 

      • Prov  
      • köttfärssås med pasta utifrån tallriksmodellen/HEM 

 

Demo 

Reda 

Koka 

Steka 

Sjuda 

 

 

Lektion 7: 

Läxa samlas in 

      • Köttfärslimpa med potatisgratäng och sås 

 

Demo 

Reda 

Ugnsbaka 

Grädda 

Skala 

Hacka 

Ansa 

Gratinera 

 

 

Lektion 8: 

Traditioner 

      • Traditioner 
      • Visa film om julen(sli) 
      • Lussebullar  
      • pepparkakor 

 

Demo 

Kavla 

Knåda 

pensla 

 

Lektion 9: 

Lokalvård 

    • sammanfattning 
    • utvärdering   
    • Städning 
    • Speedating- betygsprat/självskattning 

 

 

Beröm eller ge feedback på det här materialet genom att skriva en kommentar här: