HKK-ÅK6-HT20

Hej alla fina!Nedan finner ni grovplaneringen för HT20. Vissa saker kan komma att ändras under terminens gång så att ni har det i åtanke.

6abcd
	Lektion 1: Introduktion	Genomgång av salen   Rutiner, sortering, diska  hygien  Introhäfte (metoder, redskap brev om mig på OneNote/teams)  planeringen   Matris/kunskapskrav  Redskap- kahoot(egen eller ta någon som finns)  Läxförhör veckan efter.  Självskattning/forms- jag lagar….  Fruktsallad  Kolla allergier/mat val  Dela ut terminsläxa	Demo  Hacka  Ansa  Skära  Tärna
	Lektion 2:  Mellanmål   Hygien	Genomgång inför prov (häfte och länkar) Prov efter höstlov  Läxförhör nästa vecka  snabba/enkla mellanmål  Film om metoder: https://www.youtube.com/watch?v=pqUYzpehNxM  koka ägg  steka bananplättar  smoothie  scones	Demo  Koka  Steka  Grädda(ugnssymboler)
	Lektion 3:  Läxförhör   Näringslära  Miljö	Läxförhör - Redskap och metoder- digiexam  Presentation av näringslära  Grupparbete näringslära - vernissage  Tallriksmodellen & Matcirkeln  Miljömärkningar  Märkningar/konsumentverket häftet+ länk till deras test.
	Lektion 4:  Metod  Säsong  Ekonomi  Reklam	Egen Gnocchi med tomatsås  Reklam hitta en reklamfilm  Jämförelsepris, gissa priset	Demo  Koka  Sjuda  Bryna
	Lektion 5:  Bakning/hävningsmedel  Konservering  Säsongsråvaror	Genomgång av hävningsmedel  Bakpulver/bikarbonat/jäst/konservering  Återvinning/miljö  Soppa med bröd  Potatis och purjolökssoppa  Säsongshjulet	Demo  Grädda  Koka  Sjuda  Hacka  Steka  Fräsa  knåda
	LOV
	Lektion 6:  Prov	Prov   köttfärssås med pasta utifrån tallriksmodellen/HEM	Demo  Reda  Koka  Steka  Sjuda
	Lektion 7:  Läxa samlas in	Köttfärslimpa med potatisgratäng och sås	Demo  Reda  Ugnsbaka  Grädda  Skala  Hacka  Ansa  Gratinera
	Lektion 8:  Traditioner	Traditioner  Visa film om julen(sli)  Lussebullar   pepparkakor	Demo  Kavla  Knåda  pensla
	Lektion 9:  Lokalvård	sammanfattning  utvärdering    Städning  Speedating- betygsprat/självskattning