Syfte

Du ska utveckla förmågan att

• kunna planera, tillaga mat och måltider för olika sammanhang.
• hantera och lösa olika praktiska saker i hemmet.
• att värdera val och handlingar i hemmet och som konsument utifrån ett hållbart perspektiv.

Arbetssätt

• Vi kommer att laga mat ute och inne och det som hör till. Du kommer även att ha några tillfällen vid Svärdsjöskolans hemkunskapssal. 
• Vi kommer att titta på olika tvättråd samt olika maskiner och redskap som hör till hemmet.
• Vi kommer även att prata om att göra hållbara val för att vara rädd om vår miljö.
• Du kommer även att få vissa delar som läxa för att du ska få ett perspektiv i verkligheten.
• Du kommer att få vara med och planera "Nobel-middagen" på skolan.
• Du kommer att få göra upp eld samt grilla och bjuda skolan på hamburgare.

Bedömning

Jag kommer att bedöma din förmåga att samarbeta med klasskamrater samt din kunskap/intresse inom de olika delarna.

• Syfte
• planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang,

  Hkk
• hantera och lösa praktiska situationer i hemmet, och

  Hkk
• värdera val och handlingar i hemmet och som konsument samt utifrån perspektivet hållbar utveckling.

  Hkk
• Centralt innehåll
• Recept och instruktioner och hur de kan läsas och följas samt vanliga ord och begrepp för bakning och matlagning.

  Hkk  1-6
• Bakning och matlagning och olika metoder för detta.

  Hkk  1-6
• Planering och organisering av arbetet vid tillagning av måltider och andra uppgifter i hemmet.

  Hkk  1-6
• Redskap och teknisk utrustning som kan användas vid bakning och matlagning och hur dessa används på ett säkert sätt.

  Hkk  1-6
• Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel.

  Hkk  1-6
• Olika verktyg som stöd för planering av varierade och balanserade måltider samt hur måltider kan fördelas över en dag.

  Hkk  1-6
• Måltidens betydelse för gemenskap.

  Hkk  1-6
• Ungas ekonomi, sparande och konsumtion.

  Hkk  1-6
• Skillnaden mellan reklam och objektiv konsumentinformation.

  Hkk  1-6
• Jämförelser av några vanliga varor, till exempel utifrån jämförpris.

  Hkk  1-6
• Några olika miljömärkningar av produkter och deras betydelse.

  Hkk  1-6
• Val och användning av varor och tjänster som används i hemmet och hur de påverkar miljö och hälsa.

  Hkk  1-6
• Återvinning i hemmet och i närområdet och hur den fungerar.

  Hkk  1-6
• Olika mattraditioner, till exempel vid firande av högtider.

  Hkk  1-6