Syfte - förmågor och kunskaper som ska utvecklas

 Du kommer ges möjlighet att utveckla din förmåga:

 Att planera och tillaga enklare måltider 

 Att hantera och lösa praktiska situationer i hemmet

 Att använda och förstå ämnesspecifika ord, begrepp och symboler

 Att lära dig om återvinning av förpackningar

 Att Lära dig hur matvaror ska förvaras på olika ställen

Bedömning - vad och hur

Under lektionerna kommer jag bedöma:

 Att du medverkar då vi tillagar enklare måltider och genomför uppgifter i samband med detta

 Att du medverkar och väljer "rätt" redskap och livsmedel

 Att du medverkar och är aktiv och bidrar i resonemang kring mat och hälsa

 Att du ställer in livsmedel på rätt ställe

 Att du städar din arbetsplats och har god hygien.

Undervisning och arbetsformer

 Du kommer att:

• Använda enkla recept

• Tillaga enkla maträtter

• Baka Hantera olika livsmedel

• Förvara olika livsmedel

• Diska för hand och i maskin och städa din arbetsplats

• Använda olika redskap

• Duka inför måltider

• Sortera och återvinna olika material

• Få kunskap om sambandet mellan mat och hälsa                                                   
  
  

• Centralt innehåll
• Matlagning och bakning samt olika metoder för detta. Hur valet av metod påverkar arbetsprocessen och resultatet.

  Heo  -
• Hur man följer en instruktion eller ett recept samt gör anpassningar av sådana, till exempel att byta ut en ingrediens eller anpassa mängden.

  Heo  -
• Redskap och teknisk utrustning som kan användas vid matlagning samt hur de kan användas på ett funktionellt och säkert sätt.

  Heo  -
• Förvaring samt hantering av hushållets varor och produkter.

  Heo  -
• Hur man kan hushålla med livsmedel och andra förbrukningsvaror i hemmet.

  Heo  -
• Matens betydelse för hälsan.

  Heo  -
• Hur man kan arrangera måltider samt måltidens betydelse för gemenskap och kultur.

  Heo  -