Söralids förskola har tagit del av extra medel från utbildningsnämnden även för 21/22för att utveckla arbetet vidare med hållbar utveckling och miljömedvetenhet. Som inspirationsmaterial under planeringsstadiet utgick vi bland annat från https://pedagogsajten.familjenhelsingborg.se/erfarenheter-fran-pilotprojektet-fran-jord-till-bord/ https://pedagogsajten.familjenhelsingborg.se/erfarenheter-fran-pilotprojektet-fran-jord-till-bord/ https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/rapporter/2016/barns_matvanor_sensoriskt_pedagogiskt_perspektiv_livsmedelsverket_11_2016.pdf samt inspireras av filmen från förskolan i Västerhaninge https://www.livsmedelsverket.se/matvanor-halsa--miljo/maltider-i-vard-skola-och-omsorg/forskola.
Projektets arbetsnamn
Hållbar utveckling på Söralids förskola
Vad ska uppnås/mål för projektet?
Från Lpfö18:
Förskolan ska ge varje barn förutsättningar att utveckla:
- förståelse för samband i naturen och för naturens olika kretslopp samt för hur människor, natur och samhälle påverkar varandra,
- förståelse för hur människors olika val i vardagen kan bidra till en hållbar utveckling,
- förståelse för naturvetenskap, kunskaper om växter och djur samt enkla kemiska processer och fysikaliska fenomen,
- förmåga att utforska, beskriva med olika uttrycksformer, ställa frågor om och samtala om naturvetenskap och teknik
Övriga mål:
- Utveckla ett samarbete mellan barn, pedagoger, kökspersonal och hem
- Blivande skolbarn ska få fortsätta att ha en förmiddag i köket
När och hur ska det vara klart/redovisas
- 3 december 2021
- Vi ska redovisa detta med en Padlet
Vilka resurser och kostnadsramar finns?
- Nätverksgruppen "Från Jord till Bord" fortsätter sitt arbete. Gruppen består av en pedagog från varje avdelning (6 st), kock och rektor.
- Temat "Hållbar utveckling" på förskolan under läsåret 21/22
- Vi kommer att ha en röd tråd mellan projektet "Från Jord Till Bord", konceptet "10 goda vanor" och temat ”Hållbar utveckling”
- Barn, pedagoger och kökspersonal är de viktigaste resurserna i projektet
Så här tänker vi arbeta för att uppnå förväntat och specificerat resultat
- Nätverksgruppen "Från Jord Till Bord" träffas kontinuerligt för finplanering under året.
- Pedagog som är mer kunnig inom området lär oss andra och gör en lista på vad som är bra att plantera för att skörda till midsommar samt till skördefesten i september (och Halloween).
- Barnen lämnar önskemål om vad som ska sås innan vi handlar in fröer. Varje avdelning ansvarar för sina barns önskemål.
- Barnen får även ta hem något de planterat inför sommarlov.
- Barn och pedagoger har fixardag på vår och höst då mat serveras ute av förskolans kockar. Arbetet fördelas av nätverksgruppen.
- Varje avdelning arbetar med samma material, men på olika sätt utifrån barngruppen.
Dessa arbetssätt ska användas för att nå vårt mål
- Fortsätta att följa frön och kärnors väg till slutprodukt.
- Vi ska plantera i flera omgångar i år så att vi skördar till midsommar och sedan till skördefest i september och Halloween.
- Köket går över till "Månadens krydda" (från "Månadens frukt") och lämnar ut kryddan i plant- och torkad form tillsammans med att maträtter serveras med kryddan i olika former. Eventuellt går vi över till "Mat från andra länder" under höstterminen.
- Luktburkar ska användas för att arbeta med kryddornas olika lukter.
- Förskolans fyra avdelningar med de äldre barnen ska följa puppans väg till att utvecklas till en fjäril. De yngre barnen får gå och titta på dem.
- Insektshotell ska erbjudas på förskolans båda gårdar (Lilla och Stora ängen). (Bambu har köpts in för tidigare projektmedel.)
- Fler buskar och växter som drar till sig insekter ska planteras .
- Vi vill erbjuda fågelholkar på gården.
- Beroende på om projektmedlet räcker till så vill vi inhandla kamera till fågelholken för att se vad som händer i boet.
- Längre vattenslang behövs för att nå överallt.
Budget - inköp
- Kryddor till ”Månades krydda”
- Frön till alla avdelningars pallkragar och övriga odlingar
- Luktburkar
- Fjärilspuppor med tillbehör
- Buskar och växter som drar till sig insekter
- Lång vattenslang
- Eventuellt material till fågelholkar
- Eventuellt kamera till fågelholkarna
-