👋🏼Vi håller på att göra om Skolbanken med nytt gränssnitt och nya förbättrade funktioner! Ta en smygtitt på Nya Skolbanken här

Skolbanken – inspiration och utveckling från hela landet

Arbetsområde: Näringsämnen

Skapad 2020-09-25 11:51 i Dackeskolan Mjölby
Gymnasieskola Livsmedels- och näringskunskap
Näringsämnen är ämnen som tas upp av kroppen och är bra för tillväxt och utveckling. Dessutom hjälper de till att bibehålla kroppens normala funktioner. I detta arbetsområde skall vi arbeta med de olika näringsämnena. Vi skall lära oss hur de är uppbyggda och vad de har för funktion i kroppen.

Innehåll

Vi kommer att arbeta med ämnesområdet NÄRINGSÄMNEN

Du kommer att få lära dig vilka näringsämnen som finns, i vilka livsmedel vi hittar de, hur de är uppbyggda och vad de har för funktion i kroppen.

Du kommer att få visa dina kunskaper genom:

- resonemang i helklass och i grupp

- skriftligt arbete

- läxförhör

- prov

 

 

Uppgifter

  • Uppgift: Kolhydrater

  • Uppgift: Fett

  • Protein

  • Vitaminer, mineraler och vatten

Kopplingar till läroplanen

  • Centralt innehåll
  • Näringsämnen, deras uppbyggnad och funktioner i kroppen samt deras betydelse för människors hälsa.
    Liv  -

Matriser

Liv
Arbetsområde: Näringsämnen

Rubrik 1

Nivå 1
Du kan beskriva kortfattat de olika näringsämnena, hur maten förändras vid tillagning och förvaring. Kan namnet på några av de livsmedel och råvaror som vi arbetar med i detta arbetsområde och vet vilken näringsämnesgrupp berört livsmedel tillhör.
Nivå 2
Du kan beskriva ordentligt de olika näringsämnen, hur maten förändras vid tillagning och förvaring. Kan namnet på ett stort antal livsmedel och råvaror som vi arbetar med i detta arbetsområde och vet vilken näringsämnesgrupp berört livsmedel tillhör.
Nivå 3
Du kan beskriva ordentligt och på flera sätt de olika näringsämnen, hur maten förändras vid tillagning och förvaring. Kan namnet på de flesta livsmedel och råvaror som vi arbetar med i detta arbetsområde och vet vilken näringsämnesgrupp berört livsmedel tillhör.
Aspekt 1

Om Unikum

Sveriges största webbtjänst för samarbete kring mål, planer och kvalitet i förskola och skola.

Nyheter från Unikum

Här hittar du nyheter och bloggar från Unikum. Håll dig uppdaterad genom att prenumerera via rss.

Unikums Hjälpsidor

På Unikums hjälpsidor hittar alla som använder Unikum svar på vanliga frågor och dokumentation om Unikum.

Unikums Forum

I vårt forum kan du få hjälp med Unikum, lämna förslag och diskutera med andra som använder Unikum.