Vecka, lekt.nr etc

Moment, avsnitt, prov m m

V 2    3-4

julbordet och hur man dukar då, serverar osv. Bildspel julbord Gå igenom olika dukningar, servettbrytningar, olika dukningsteman.

Dukningstävling

V 3    3-4

matsalen + matsalsarbetet

Policy och målsättningar, uppgift) . gästens väg genom matsalen.

V 4    3-4

JAG bildspel, arbetsblad. Ev film HBTQ. JAG i arbetsgruppen. Genomgång, frågor, Test vilken färg man är.  ( personlighetstest baaam)

V 5    1-2

Test på det vi gjort hittils.. Arbetsblad.

V 6    1-2

Vett och etikett, bildspel, genomgång, film, olika inbjudningar, diskutera vett och etikett i skolan. Lagar- genomgång läxa ska lämnas in v 7

V 7    1-2

Olika kulturer och behov. Grupparbeten och presentation. Svar på testet.

V 8

LOV

V 9    1-2

V 10    3-4

Test på det vi gjort hittils., Besvärliga gäster arbetsblad och diskutera. Arbeta med frågor 1 h.

V 11    3-4

Vett och etikett, bildspel, genomgång, film, olika inbjudningar, diskutera vett och etikett i skolan. Lagar- genomgång läxa ska lämnas in v 12

V 12    3-4

Olika kulturer och behov. Grupparbeten och presentation. Svar på testet.

V 13    3-4

Våra sinnen, genomgång och uppgift. Säljuppgift om påskbord

V 14

LOV

V 15    1-2

Våra sinnen, genomgång och uppgift. Säljuppgift om påskbord. 

V 16

Praktiskt

V 17

Praktiskt

V 18 

Praktiskt

Betygsprat 

V 19    3-4

Olika slags bokningar- att styra gästen. Dukning efter meny, betygsprat.

V 20

Praktiskt

V 21    3-4

Kompletteringar, våra sinnen genomgång och frågor. 

V 22    3-4

Städning av köket