Skolbanken – inspiration och utveckling från hela landet
Matens kemi
Innehåll
Undervisning och arbetsformer
Förmågor som vi tränar i detta område:
Kommunikationsförmågan
Begreppsförmågan
Du kommer att få lära dig genom att:
* träna på att ta fram fakta och skriva en argumenterande text
* vara delaktig i gemensamma genomgångar.
* titta på film.
* läsa texter.
* utföra enkla laborationer och dokumentera dem.
Konkretisering av mål
Du ska kunna:
* förstå att maten är uppbyggda av olika atomer och de sitter ihop på olika sätt i molekyler.
* förstå vad som händer med matens molekyler när de hamnar i kroppens matspjälkningsystem.
* förstå hur kemister skiljer på syror och baser med indikatorer.
* ord och begrepp som är aktuella för arbetsområdet (atom, molekyl, de olika näringsämnena, matspjälkning, syror, baser, indikator)
* skriva och diskutera i en text om kemiska ämnen i vår mat
* skriva en planering av en laboration
* genomföra laborationer
Filmer att titta på för att repetera
studi.se (logga in med skolfederationen)
- fetter i maten
- kolhydrater i maten
- proteiner i maten
- matvanor
- vitaminer
- matspjälkning 1 - 2
- allt består av atomer
Bedömning
Vi kommer att avsluta området med en argumentationsuppgift där du ska diskutera olika näringsämnen och vad de är bra för och skriva en planering till en laboration.
Se bedömningsmatris
Kopplingar till läroplanen
- Syfte
-
använda kunskaper i kemi för att granska information, kommunicera och ta ställning i frågor som rör energi, miljö, hälsa och samhälle,Ke
-
använda kemins begrepp, modeller och teorier för att beskriva och förklara kemiska samband i samhället, naturen och inuti människan.Ke
- Centralt innehåll
-
Vanliga kemikalier i hemmet och samhället. Deras användning och påverkan på hälsan och miljön samt hur de är märkta och bör hanteras.Ke 4-6
-
Äldre tiders beskrivningar av materiens uppbyggnad. Kemins förändring från magi och mystik till modern vetenskap.Ke 4-6
Matriser
Ämnesmatris Kemi år 4-6
| E | C | A | |
|---|---|---|---|
KOMMUNIKATION
|
Eleven kan använda informationen i diskussioner och för att skapa texter och andra framställningar med viss anpassning till sammanhanget.
|
Eleven kan använda informationen i diskussioner och för att skapa texter och andra framställningar med relativt god anpassning till sammanhanget.
|
Eleven kan använda informationen i diskussioner och för att skapa texter och andra framställningar med god anpassning till sammanhanget.
|
|
BEGREPP
- materia
...använda kemins begrepp, modeller och teorier för att beskriva och förklara hur saker hänger ihop i samhället, naturen och människan.
|
Du har baskunskaper om materia.
Du ger exempel och beskriver hur saker hänger ihop i materian på ett enkelt sätt.
Du använder kemins begrepp på ett ganska bra.
|
Du har goda kunskaper om materia.
Du ger exempel och förklarar hur saker hänger ihop i materian på ett utvecklat sätt.
|
Du har mycket goda kunskaper om materia.
Du ger exempel och förklarar hur saker hänger ihop i materian på ett välutvecklat sätt.
|
