Skolbanken – inspiration och utveckling från hela landet

Metoder och måltidsordning år 6

Skapad 2020-10-27 11:27 i Skånhällaskolan F-6 Mölndals Stad
Vi kommer att arbeta med enkla recept för att förstå olika matlagningsmetoder. Vi kommer också se jobba med måltidsordningen och hur den påverkar vår kropp.
Grundskola 6 Hem- och konsumentkunskap
Vi kommer att arbeta med enkla recept för att förstå olika matlagningsmetoder. Vi kommer arbeta med måltidsordningen och hur den påverkar vår kropp och möjlighet för prestation.

Innehåll

Syfte

Genom undervisningen i hem- och konsumentkunskap ska eleverna ges förutsättningar att utveckla sin förmåga att planera och tillaga måltider för olika situationer och sammanhang. De ska också få möjlighet att utveckla medvetenhet om vilka resurser valen i hushållet får för hälsa, välbefinnande och gemensamma resurser.

Centralt innehåll

Arbetsmoment

I undervisningen kommer vi att gå igenom dagens måltider, måltidsordning och hur de påverkar kroppen. Vi kommer laga enklare recept för att lära oss olika metoder för matlagning och bakning. Vi kommer även träna på hur de kan läsas och följas samt vanliga begrepp och ord för matlagning och bakning. 

Kopplingar till läroplanen

  • Centralt innehåll
  • Recept och instruktioner och hur de kan läsas och följas samt vanliga ord och begrepp för bakning och matlagning.
    Hkk  1-6
  • Bakning och matlagning och olika metoder för detta.
    Hkk  1-6
  • Planering och organisering av arbetet vid tillagning av måltider och andra uppgifter i hemmet.
    Hkk  1-6
  • Olika verktyg som stöd för planering av varierade och balanserade måltider samt hur måltider kan fördelas över en dag.
    Hkk  1-6

Matriser

Hkk
Hem- och konsumentkunskap kunskapskrav år 4-6

F
E
C
A
1. Måltiden
Har ännu ej nått godkänd nivå.
Eleven kan tillaga enkla måltider och genomföra andra uppgifter som hör samman med måltiden, och gör det med viss anpassning till aktivitetens krav.
Eleven kan tillaga enkla måltider och genomföra andra uppgifter som hör samman med måltiden, och gör det med relativt god anpassning till aktivitetens krav.
Eleven kan tillaga enkla måltider och genomföra andra uppgifter som hör samman med måltiden, och gör det med god anpassning till aktivitetens krav.
2. Livsmedelsanvändning
Har ännu ej nått godkänd nivå.
I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och redskap på ett i huvudsak fungerande och säkert sätt.
I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och redskap på ett relativt väl fungerande och säkert sätt.
I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och redskap på ett väl fungerande och säkert sätt.
3. Arbetsprocess
Har ännu ej nått godkänd nivå.
Eleven kan också ge enkla omdömen om arbetsprocessen och resultatet.
Eleven kan också ge utvecklade omdömen om arbetsprocessen och resultatet.
Eleven kan också ge välutvecklade omdömen om arbetsprocessen och resultatet.
4. Varierade måltider
Har ännu ej nått godkänd nivå.
Eleven kan föra enkla resonemang om varierade och balanserade måltider.
Eleven kan föra utvecklade resonemang om varierade och balanserade måltider.
Eleven för välutvecklade resonemang om varierade och balanserade måltider.
Beröm eller ge feedback på det här materialet genom att skriva en kommentar här: