Metoder och måltidsordning år 6

Vi kommer att arbeta med enkla recept för att förstå olika matlagningsmetoder. Vi kommer arbeta med måltidsordningen och hur den påverkar vår kropp och möjlighet för prestation.

Syfte

Genom undervisningen i hem- och konsumentkunskap ska eleverna ges förutsättningar att utveckla sin förmåga att planera och tillaga måltider för olika situationer och sammanhang. De ska också få möjlighet att utveckla medvetenhet om vilka resurser valen i hushållet får för hälsa, välbefinnande och gemensamma resurser.

Centralt innehåll

Arbetsmoment

I undervisningen kommer vi att gå igenom dagens måltider, måltidsordning och hur de påverkar kroppen. Vi kommer laga enklare recept för att lära oss olika metoder för matlagning och bakning. Vi kommer även träna på hur de kan läsas och följas samt vanliga begrepp och ord för matlagning och bakning. 

Läroplansmål

Centralt innehåll

• Recept och instruktioner och hur de kan läsas och följas samt vanliga ord och begrepp för bakning och matlagning.
• Bakning och matlagning och olika metoder för detta.
• Planering och organisering av arbetet vid tillagning av måltider och andra uppgifter i hemmet.
• Olika verktyg som stöd för planering av varierade och balanserade måltider samt hur måltider kan fördelas över en dag.