Skolbanken – inspiration och utveckling från hela landet

HKK- Matlagningsmetoder

Skapad 2020-10-27 11:30 i Enskede skola Stockholm Grundskolor
Grundskola 8 Hem- och konsumentkunskap
Vi kommer arbeta med olika matlagningsmetoder och att arbeta metodiskt i köket.

Innehåll

Ni kommer att träna på olika matlagningsmetoder genom att bland annat laga lite mer avancerade rätter ssåsom tillexempel egen sushi.Ni kommer också at utmanas genom att få göra egna rätter utifrån olika livsmedel. 

Matriser

Hkk
Bedömningsmatris HKK åk 8

Rubrik 1

E
C
A
1
Eleven kan planera och tillaga måltider och göra andra uppgifter med ... ... till aktivitetens krav.
viss anpassning
relativt god anpassning
god anpassning
2
Eleven kan ge omdömen om arbetsprocess och resultat samt använda metoder, livsmedel och utrustning på ett säkert och ...
i huvudsak fungerande sätt
relativt väl fungerande sätt
väl fungerande sätt
Beröm eller ge feedback på det här materialet genom att skriva en kommentar här: