Ämnen:
Kemi
·
Årskurs:
7 - 9
Projekt Fuktkräm Kemi ERo
Sturebyskolan, Stockholm Grundskolor · Senast uppdaterad: 20 december 2020
Fuktkrämer är ’big business’ för skönhetsindustrin. De viktigaste uppgifterna för en fuktkräm är att den håller huden fuktig och därmed mjuk. Många fuktkrämer luktar dessutom gott. För att tillverka en bra fuktkräm krävs många slags kunskaper, bland annat i kemi. Skönhetsindustrin anställer därför många kemister. Kunskaper i kemi gör också att du som konsument i viss mån kan bedöma de olika argument som företagen för fram för att sälja sina fuktkrämer.
Syfte:
Under det här projektet ska du arbeta med att få kemikunskaper för att kunna utvinna en doft och tillverka en egen fuktkräm. Du ska också kunna förklara metoder och doftens och fuktkrämens egenskaper.
Uppdrag: Du ska utvinna en doft och tillverka din egna fuktkräm, som mjukgör och återfuktar huden och dessutom luktar gott.
Undervisning:
Tid: vecka 45-51
Arbetssätt:
vi varvar undersökande frågor med laborationer och genomgångar av naturvetenskapliga begrepp och förklaringar som ni behöver för att lösa uppdraget.
Laborationer görs både i par och enskilt.
Material för att hitta fakta finns i Klassanteckningsboken/NO Teknik/ Begreppslista, länkar till studi.se, Begreppa, molview.org samt sidor i kemiboken (24-30, 66-84)
Hållpunkt 1: Hur fångar man en doft?
Vad är en doft? Var sitter den? Hur kan vi fånga den i ett provrör? Vilken metod är bäst? Undersöka systematiskt? Planera systematisk undersökning. Hur kan vi spara doften?
Hållpunkt 2: Vilka delar i fuktkrämstillverkningen är kritiska
Vilka ämnen löser sig i varandra? Hur fungerar emulsioner? Vilka ämnen har vilken uppgift i krämen?
Hållpunkt 3: Tillverka fuktkrämen
Laborationer :
- göra laborationen ”Fånga en apelsins doft”
- göra undersökningen "Lika löser lika"
- göra laborationen ”Utvinn en egen doft”
- framställa din fuktkräm och doftsätta den
Lärandemål: när vi avslutar kemikursen ska du ha utvecklat din förmåga att
• Kunna arbeta säkert i ”Science”
• Kunna planera, dokumentera och utvärdera en systematisk undersökning
Kunna förklara och värdera olika separationsmetoder för olika blandningar
Kunna föreslå ämnens egenskaper med hjälp av ämnets molekylmodell (polär, opolär, vattenlöslig, fettlöslig, kokpunkt, lika löser lika)
Underlag för bedömning:
Minitest under projektets gång
Laborationsprov med planeringsdel, utförande och utvärdering
Planering för att utvinna egen doft
Fuktkrämstillverkning
Diskussioner/ samtal under projektets gång
Läroplanskopplingar
Innehåller inga läroplanspunkter
