Så här kommer vi att arbeta:

* Vi kommer att planera, genomföra och utvärdera egen måltid.

* Vi kommer att se filmer, läsa, diskutera, resonera och skriva om

- näringslära, i vilka råvaror olika näringsämnen finns och hur de påverkar kropp och hälsa

- miljömärkning och användning av olika hushållsprodukter, hur de påverkar vår miljö lokalt och globalt

- från råvara till avfall - hållbar utveckling

• Syfte
• planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang,

  Hkk
• hantera och lösa praktiska situationer i hemmet, och

  Hkk
• värdera val och handlingar i hemmet och som konsument samt utifrån perspektivet hållbar utveckling.

  Hkk
• Centralt innehåll
• Recept och instruktioner och hur de kan läsas och följas samt vanliga ord och begrepp för bakning och matlagning.

  Hkk  1-6
• Bakning och matlagning och olika metoder för detta.

  Hkk  1-6
• Planering och organisering av arbetet vid tillagning av måltider och andra uppgifter i hemmet.

  Hkk  1-6
• Redskap och teknisk utrustning som kan användas vid bakning och matlagning och hur dessa används på ett säkert sätt.

  Hkk  1-6
• Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel.

  Hkk  1-6
• Olika verktyg som stöd för planering av varierade och balanserade måltider samt hur måltider kan fördelas över en dag.

  Hkk  1-6
• Måltidens betydelse för gemenskap.

  Hkk  1-6
• Ungas ekonomi, sparande och konsumtion.

  Hkk  1-6
• Skillnaden mellan reklam och objektiv konsumentinformation.

  Hkk  1-6
• Jämförelser av några vanliga varor, till exempel utifrån jämförpris.

  Hkk  1-6
• Några olika miljömärkningar av produkter och deras betydelse.

  Hkk  1-6
• Val och användning av varor och tjänster som används i hemmet och hur de påverkar miljö och hälsa.

  Hkk  1-6
• Återvinning i hemmet och i närområdet och hur den fungerar.

  Hkk  1-6
• Kunskapskrav
• Eleven kan tillaga enkla måltider och genomföra andra uppgifter som hör samman med måltiden, och gör det med viss anpassning till aktivitetens krav.

  Hkk  E 6
• I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och redskap på ett i huvudsak fungerande och säkert sätt.

  Hkk  E 6
• Eleven kan också ge enkla omdömen om arbetsprocessen och resultatet.

  Hkk  E 6
• Därutöver kan eleven föra enkla resonemang om varierade och balanserade måltider.

  Hkk  E 6
• Eleven kan föra enkla resonemang om relationen mellan konsumtion och privatekonomi samt om några vanligt förekommande varor och jämför då varorna utifrån deras pris, miljö- och hälsopåverkan.

  Hkk  E 6
• Dessutom för eleven enkla resonemang om skillnader mellan reklam och konsumentinformation.

  Hkk  E 6
• Eleven kan tillaga enkla måltider och genomföra andra uppgifter som hör samman med måltiden, och gör det med relativt god anpassning till aktivitetens krav.

  Hkk  C 6
• I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och redskap på ett relativt väl fungerande och säkert sätt.

  Hkk  C 6
• Eleven kan också ge utvecklade omdömen om arbetsprocessen och resultatet.

  Hkk  C 6
• Därutöver kan eleven föra utvecklade resonemang om varierade och balanserade måltider.

  Hkk  C 6
• Eleven kan föra utvecklade resonemang om relationen mellan konsumtion och privatekonomi samt om några vanligt förekommande varor och jämför då varorna utifrån deras pris, miljö- och hälsopåverkan.

  Hkk  C 6
• Dessutom för eleven utvecklade resonemang om skillnader mellan reklam och konsumentinformation.

  Hkk  C 6
• Eleven kan tillaga enkla måltider och genomföra andra uppgifter som hör samman med måltiden, och gör det med god anpassning till aktivitetens krav.

  Hkk  A 6
• I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och redskap på ett väl fungerande och säkert sätt.

  Hkk  A 6
• Eleven kan också ge välutvecklade omdömen om arbetsprocessen och resultatet.

  Hkk  A 6
• Därutöver kan eleven föra välutvecklade resonemang om varierade och balanserade måltider.

  Hkk  A 6
• Eleven kan föra välutvecklade resonemang om relationen mellan konsumtion och privatekonomi samt om några vanligt förekommande varor och jämför då varorna utifrån deras pris, miljö- och hälsopåverkan.

  Hkk  A 6
• Dessutom för eleven välutvecklade resonemang om skillnader mellan reklam och konsumentinformation.

  Hkk  A 6