Ämnen:
Kemi
·
Årskurs:
4 - 6
Toftaskolan, Falun · Senast uppdaterad: 7 januari 2021
Kommande NO-pass kommer vi att arbeta med Matens kemi. Matens kemi är ett kemitema som består av ett antal olika uppdrag. Du kommer att få lära dig om vilka näringsämnen som finns i maten och du kommer att få genomföra och dokumentera systematiska undersökningar.
Mål:
Arbetssätt:
frågeställning, förutsägelse, hypotes, planering, undersökning, observation, observera, material, utrustning, dokumentation, dokumentera, resultat, slutsats, jämförelse, egenskaper, testbricka, teststicka, jod, livsmedel, droppflaska, snabba och långsamma kolhydrater, druvsocker, stärkelse, proteiner, mättade och omättade fetter, vitaminer, näring, energi, hållbarhet.
Syfte (2)
genomföra systematiska undersökningar i kemi, och
använda kemins begrepp, modeller och teorier för att beskriva och förklara kemiska samband i samhället, naturen och inuti människan.
Centralt innehåll (3)
Matens innehåll och näringsämnenas betydelse för hälsan. Historiska och nutida metoder för att förlänga matens hållbarhet.
Enkla systematiska undersökningar. Planering, utförande och utvärdering.
Dokumentation av enkla undersökningar med tabeller, bilder och enkla skriftliga rapporter, såväl med som utan digitala verktyg.
Innehåller inga uppgifter