Syfte med undervisningen
För att vi människor ska må bra och ha en god hälsa behöver vi variera både vad vi äter och vad vi gör. För att ta beslut både för sin hälsa och för miljön behöver vi ha kunskaper i kemi, känna till var vår mat kommer ifrån, vad den innehåller och hur den ska behandlas för att förlänga hållbarheten.
Mål med undervisningen
Lärandemål:
- Du beskriver vad vi behöver olika näringsämnen till och i vilka livsmedel de finns
- De ger något exempel på hur man kan förlänga matens livslängd och gör jämförelser med hur man gjorde förr.
- Du tolkar innehållsförteckningar på olika livsmedel
- Du deltar aktivt i diskussioner kring kost och hälsa
- Du ger exempel på några syror och baser
- Du beskriver fotosyntesens betydelse för matens ursprung
Undervisning och arbetssätt:
Du kommer att få:
- Delta i gemensamma diskussioner
- Undersöka innehållsförteckningar på livsmedel
- Läsa eller lyssna på faktatexter
- Se filmer
- Genomföra enkla undersökningar
Bedömning
Vi kommer att bedöma:
- hur du diskuterar och resonerar kring matens betydelse för hälsan
- hur du genomför enkla undersökningar
- hur du använder information i faktatexter