Hemkunskap VT 21

Under vårterminen kommer vi göra spännande saker i hemkunskapen. Fokus kommer vara att följa recept, instruktioner, förstå och skapa reklam, använda olika redskap och metoder. Innehållet i undervisningen kommer kopplas till samhällets olika högtider och även ibland till andra ämnen.

Uppgifterna nedan representerar de olika sakerna eleverna kommer få göra och ta del av. Många lektioner handlar om att eleverna kommer att hjälpa till att ta fram material och göra saker praktiskt. En av uppgifterna har varit att skapa en affär för att eleverna ska få förståelsen att saker kostar pengar. Ska de få något ska de ske i utbyte av något annat. När vi ska laga något har eleverna fått handla det de behöver i affären. För att eleverna ska få förståelse för reklam kommer vi på vissa bildlektioner göra kollage med några av uppgifterna nedan, ex ska vi göra varm choklad har vi gjort ett collage med vad som behövs för varm choklad och sedan satt upp den i affären. 

Eleverna kommer få använda sig av appen widget go i stor del av undervisningen för att alla elever ska kunna få kunna utrycka sig och följa med i undervisningen. 

Läroplanskopplingar

Syfte

• 1) Förmåga att tillaga måltider och utföra annat arbete i hemmet.
• 2) Förmåga att tolka och använda information som handlar om arbete i hemmet, ekonomi och konsumtion.

Centralt innehåll

• Recept, instruktioner och information på förpackningar.
• Matlagning och bakning med olika metoder, redskap och tekniker.
• Planering av inköp och enkla måltider med hänsyn till hälsa och ekonomi.
• Konsumentkunskap, till exempel kvalitet, jämförpris och reklam.

Kriterier

• Eleven deltar i att tillaga måltider och utföra andra arbetsuppgifter som förekommer i hemmet. I arbetet deltar eleven i att använda metoder och redskap på ett säkert och till situationen anpassat sätt.
• Eleven visar sin förståelse för återkommande information om ekonomi, konsumtion och arbete i hemmet genom att reagera igenkännande och delta i att använda informationen i vardagliga arbetsuppgifter. Eleven deltar i att planera och genomföra inköp och i att kommunicera om konsumtion och ekonomi.
• Eleven tillagar måltider och utför andra arbetsuppgifter som förekommer i hemmet. I arbetet använder eleven metoder och redskap på ett säkert och till situationen anpassat sätt.
• Eleven visar sin förståelse för varierande information om ekonomi, konsumtion och arbete i hemmet genom att berätta om informationen och använda den i vardagliga arbetsuppgifter. Eleven planerar och genomför inköp och kommunicerar då om konsumtion och ekonomi.

Uppgifter

Skapa reklam

Vid vissa moment till hemkunskapen har de skapat reklam i form av en plansch. Detta gjordes innan de skulle göra varm choklad. Denna reklamskylt sattes sedan upp i affären som vi skapat.

Affären

I och med att coronan finns och att vi då är begränsade att röra oss i samhället har vi skapat en liten affär i ett av våra rum på skolan. Syftet med detta är att få en förståelse om pengar, det viktigaste är:

Eleverna ska få en förståelse för, ska de ha något från affären måste de ge pengar till kassan.

Vid de flesta hemkunskapsmoment får eleverna gå och handla det de behöver till hemkunskapslektionen och ta med sig detta i en korg. De får samtidigt turas om att sitta vid kassan och handla.

Hemkunskapsmoment

Nedan följer olika moment vi har gjort fram till påsklovet. Vid varje moment har eleverna en widget go och läraren använder sig också av tecken som stöd.

Tema choklad - Varm choklad och chokladbollar.

Fruktsallad - läran om olika frukter, vad de heter och hur de ser ut. Och sedan gjordes en fruktsallad med en vaniljssås.

Tema ägg - Genomgång vad ett ägg kommer ifrån, utseende och vad man kan göra med ägg. Vi har hittils vispat äggvita för att sedan vänt på skålen upp och ner och inget ramlar ut. Vi kommer sedan koka och steka ägg.