Lektion 1

Intro

·         Genomgång av salen

·         rutiner

·         Hygien pp livsmedelshygien, temperaturer

·         planeringen

·         Matris/kunskapskrav

·         Redskap- kahoot(egen eller ta någon som finns)

·         Kolla allergier/mat val

·         Scones

·         Självskattning

Lektion 2

Tvätta

·         Tvätt med fläckar, uppdrag ta bort fläckarna

·         Påbörja instuderingsfrågorna om tvätt

·         Tvätt symboler och grunder i tvätt

·         Tvättmedelsfilm- Veronicas

·         OBS kommer på provet!!!

·         Laga: Soppa med bröd

·         Läxa: Spela in en tvättfilm!

Lektion 3

Matsvinn

Hemliga lådan

Köpa lägenhet

·         Laga mat och spara allt som ska kastas för att se hur mycket svinn som blir i din grupp

·         Köpa en lägenhet- vad krävs

·         Jobba med uppgiften på lektion, spela in presentationen hemma genom flip-grid

Lektion 4

Matcirkeln

Tallriksmodellen

Traditioner

·         Inlämning av tvättfilm - Flipgrid/POBBEN

·         Presentation: Matcirkeln/tallriksmodellen.

·         Psykisk ohälsa

·         Sjukdomar-kostpåverkade.

      Julbak, lussebullar, pepparkakor och julgodis

·        

·  

Lektion 5

Prov

Egen pasta

·         Prov/test: tvätt, ca 30min vt20

·         Praktiskt: Egen pasta med vegetarisk sås.

Lektion 6

Världens mat 1

·         Presentation: Världens mat

·         Planera vilket land, maträtt ni ska göra

·         Lämna in en beställningslista

·         Kostnadsberäkna

·         Beskriva ditt land du fått, göra en powerpoint- klar till lektion 2

·         Normer och jämställdhet

·         Speedating/Självskattning

·          

Lektion 7

Världens mat 2

·         Praktiskt: genomföra världens mat

·         Presentera era länder- PowerPoint

Lektion 8

Praktiskt prov

·         Praktiskt prov: Hemlig låda med råvaror som alla ska användas att laga en maträtt av, alla kommer få olika typer av Protein.

Lektion 9

Gör ditt eget bröd

·         Skapa ditt eget bröd från grunden.

·         Skapande av recept

·         Hävningsmedel

Lektion 10

Middagsgäster med olika behov

·         Middagsgäster med olika behov

·         Laga med no egg mm, allergimatlagning