👋🏼Vi håller på att göra om Skolbanken med nytt gränssnitt och nya förbättrade funktioner! Ta en smygtitt på Nya Skolbanken här
Skolbanken – inspiration och utveckling från hela landet
Näringslära och livsmedelskunskap Da12 vt 21
Innehåll
Undervisningens innehåll och uppgifter
I det här arbetsområdet ska vi arbeta med energi, kolhydrater, fetter, proteiner, vitaminer, mineralämnen, vatten och livsmedelsgruppen mjöl och gryn. Vi tar reda på vilken betydelse de olika näringsämnena har i kroppen och vilka livsmedel de olika näringsämnena finns i. Bedömningen av dina kunskaper kommer att ske genom ett teoretiskt prov.
Prov v8 12 A och v9 12BCE Inför provet läser du på sidorna i boken eller lyssnar på inläsningstjänst. Repetera gärna med hjälp av instuderingsfrågorna.
Energi s16-17
Kolhydrater s18-20
Fetter och proteiner s21-22
Järn s26
Bröd, mjöl och gryn s56-58
Repetera också:
Tallriksmodellen 38
Kopplingar till läroplanen
- Syfte
-
värdera val och handlingar i hemmet och som konsument samt utifrån perspektivet hållbar utveckling.Hkk
- Centralt innehåll
-
Individuella behov av energi och näring, till exempel vid idrottande, samt hur måltider kan komponeras efter olika behov.Hkk 7-9
-
Ställningstaganden vid val av varor och tjänster,till exempel vid inköp av kläder,livsmedel och resor utifrån perspektiven ekonomisk, social och miljömässig hållbarhet.Hkk 7-9
Matriser
Kunskapskrav i Hem- och konsumentkunskap DaVinciskolan
| Betyg F | Betyg E | Betyg C | Betyg A | |
|---|---|---|---|---|
|
Måltider & individuella behov
|
|
Därutöver kan eleven föra enkla och till viss del underbyggda resonemang om hur varierade och balanserade måltider kan sättas samman och anpassas till individuella behov.
|
Därutöver kan eleven föra välutvecklade och väl underbyggda resonemang om hur varierade och balanserade måltider kan sättas samman och anpassas till individuella behov.
|
Därutöver kan eleven föra välutvecklade och väl underbyggda resonemang om hur varierade och balanserade måltider kan sättas samman och anpassas till individuella behov.
|
