Kurser:
HEM, SPR
Borgmästarskolans anpassade gymnasieskola, Helsingborg · Senast uppdaterad: 8 mars 2022
I ämnet hem och konsumentkunskap ska eleverna baka/laga mat utifrån recept med bildstöd och använda nödvändiga redskap. Eleverna ska också träna på att plocka undan, sätta in i diskmaskinen och torka bord.
I ämnet hemkunskap ska eleverna baka/laga mat utifrån recept med bildstöd och använda nödvändiga redskap. Eleverna ska också träna på att plocka undan och sätta in i diskmaskinen.
Syfte (2)
välja, planera och genomföra aktiviteter i vardagsmiljön,
använda ord, begrepp och symboler inom ämnesområdet.
Centralt innehåll (11)
Recept och instruktioner och hur de kan läsas och följas.
Bakning och matlagning och olika metoder för detta.
Rutiner för måltider och hur måltider kan arrangeras för att skapa gemenskap och välbefinnande.
Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel.
Redskap, verktyg och teknisk utrustning som används i hemmet.
Matlagning och bakning med olika metoder, redskap och tekniker.
Rutiner och metoder för hygien, tvätt och städning.
Recept och instruktioner och hur de kan läsas och följas.
Bakning och matlagning och olika metoder för detta.
Rutiner för måltider.
Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel.