8C Kemi v. 47-8 Kolets och livets kemi

Kunskaper i kemi har stor betydelse för samhällsutvecklingen inom så skilda områden som hälsa, resurshushållning, materialutveckling och miljöteknik. Med kunskaper om materiens uppbyggnad och oförstörbarhet får människor redskap för att kunna bidra till en hållbar utveckling. I kemin i år ska vi lära oss mer om kolet och dess fantastiska egenskaper. Var kan vi finna kol och vad använder vi det till? Kol bygger upp livets molekyler. Ni kommer få lära er mer om fossila bränslen och biobränslen och hur vi tillsammans kan minska utsläppen av koldioxid.

Vad ska du kunna när vi är klara?

·       Kunna beskriva kolets kretslopp i ord och bild

·       Kunna beskriva fotosyntesen, cellandningen och förbränning

·       Resonera om konsekvenserna av fossila bränslen för miljö och samhälle

·       Människans användning av energi- och naturresurser lokalt och globalt samt vad det innebär för en hållbar utveckling.

·       Fundera över hur kunskaper i kemi kan användas för att hitta ersättningsprodukter för råolja

·       Kunna beskriva kolatomens egenskaper och funktion som byggsten i alla levande organismer

·       Resonera kring hur kolatomens egenskaper kan ge upphov till en mångfald av olika ämnen

·       Känna till förekomsten och användning av några organiska ämnen i samhället och vardagen

·       I ord och bild visa modeller för hur kolhydrater, fetter och proteiner är sammansatta

·       Innehållet i mat och drycker och dess betydelse för hälsan.

·       Kemiska processer i människokroppen, till exempel matspjälkning.

 

Undervisning

Lektioner, genomgångar, gruppdiskussioner, övningsuppgifter, laborationer

 

Hur kan du visa dina kunskaper?

Ett projekt om fossila bränslen, biobränslen, människans användning av energiresurser kopplat till hållbar utveckling kommer examineras som en skriftlig uppgift tillsammans med geografin.

Muntlig presentation i svenska på temat hållbar utveckling

Test i organisk kemi, olika organiska föreningar

Test i livets kemi

 

Lektionsplanering

	Tis	Fre	Sidor att läsa
47	Kolets kretslopp Fotosyntes och förbränning	Växthuseffekten              Kol finns i många olika former	s. 257-260      s. 246-250    s. 261-263
48	Naturgas, olja, stenkol	Elevens val	s. 251-256
49	Biobränslen	Lab: förbränning av socker	s. 264-265   s. 266-271
50	Alkaner/alkener/alkyner	Alkoholer	s. 158-168   s. 169-172
2	studiedag	repetition
3	omättade kolväten	organiska syror och estrar	s. 173-179
	alkoholer
4	organisk kemi	Laboration alkoholer
5	organiska syror och estrar	modellbygge
6	Test: organisk kemi	Livets kemi: kolhydrater
7	Laboration Trommers prov	Livets kemi: fett
8	Livets kemi: proteiner och enzymer	DNA, vitaminer

Begreppslista

 

Organisk kemi                    kolatom                               diamant       

Grafit                                  amorft kol                           fullerener

Grafen                                fossila bränslen                  oljeraffinaderi

fraktionerad destillation    kolets kretslopp                  fotosyntes

växthuseffekt                      växthusgaser                      kolföreningar

molekylformel                    strukturformel                    kolväte

omättade kolväten              mättade kolväten                isomerer

OH-grupp                           alkoholer                            organisk syra

ester                                    kolhydrater                         fett

protein                                nukleinsyror                       biokemi

fotosyntes                           koldioxid                             syrgas

socker                                 glukos                                 kemisk energi

enkel sockerart                   monosackarid                    fruktsocker

fruktos                                rörsocker                            mjölksocker

laktos                                  disackarider                       sackaros

stärkelse                             polysackarider                   cellulosa

fibrer                                  mättat, omättat och fleromättat fett

aminosyror                         hemoglobin                         enzymer

 

 

Läroplanskopplingar

Centralt innehåll

• Kemiska föreningar och hur atomer sätts samman till molekyl och jonföreningar genom kemiska reaktioner.
• Kolatomens egenskaper och funktion som byggsten i alla levande organismer. Kolatomens kretslopp.
• Fotosyntes och förbränning samt energiomvandlingar i dessa reaktioner.
• Människans användning av energi- och naturresurser lokalt och globalt samt vad det innebär för en hållbar utveckling.
• Innehållet i mat och drycker och dess betydelse för hälsan. Kemiska processer i människokroppen, till exempel matspjälkning.
• Aktuella samhällsfrågor som rör kemi.
• Historiska och nutida upptäckter inom kemiområdet och deras betydelse för världsbild, teknik, miljö, samhälle och människors levnadsvillkor.
• Aktuella forskningsområden inom kemi, till exempel materialutveckling och nanoteknik.
• Systematiska undersökningar och hur simuleringar kan användas som stöd vid modellering. Formulering av enkla frågeställningar, planering, utförande och utvärdering.
• Dokumentation av undersökningar med tabeller, diagram, bilder och skriftliga rapporter, såväl med som utan digitala verktyg.
• Källkritisk granskning av information och argument som eleven möter i olika källor och samhällsdiskussioner med koppling till kemi, såväl i digitala som i andra medier.