👋🏼 Var med och förbättra Skolbanken med oss på Unikum. Svara på formuläret här

Skolbanken – inspiration och utveckling från hela landet

HKK grs 5-6

Skapad 2022-02-17 09:36 i Fruängens skola Stockholm Grundskolor
Grundsärskola 5 – 6 Hem- och konsumentkunskap
I hemkunskap får du lära dig om mat, matlagningsmetoder, miljö, ekonomi och hälsa!

Innehåll

 

Planering Hem- och Konsumentkunskap Grs 5-6  VT 22 



 

VT 22

Lektionens tema

och ev. läxa

Teoretisk uppgift

Vi lagar:

4

Introduktion: Välkomna tillbaka hem- och konsumentkunskapen!

Presentation, köksredskapens namn, (memory), 

Blåbärspaj

5

Introduktion: Hur läser man ett recept?

Läsa recept och terminologi. 

Sconeskaka med äpple

6

Metoder

Måttsatsen och metoder

Sockerkaka

7

Metoder: Grädda.

Hygien, diskning och rengöring 

Ugnspannkaka och sylt

8

Traditioner

Varför äter man semlor?

Snabba semlor

9

Sportlov

10

Metoder: Skala, hacka, koka, mäta, väga

Matbordet – hur dukar man, hur äter man? Servetter. Mått och vikt.

Pasta carbonara

11

Brödbak

Kan mat vara vacker?

Foccacia

12

Traditioner

Vad är Vårfrudagen?

Våfflor

13

Metoder: Baka med jäst

Våra sädesslag

Bullar

14

Traditioner

Varför firar vi påsk? 

Påskmuffins

15

Påsklov

16

Hälsa

Tallriksmodellen

Pizza

17

Hälsa

Tallriksmodellen

Couscous med kycklingnuggets och sås

18

Ekonomi

Spara och slösa

Småkakor

19

Ekonomi

Vad kostar maten?

Ostpaj

20

Miljö

Sopsortering

“Önske-bak”

21

Sommarfest

 

Mini-

jordgubbstårta

22

Miljö: Städa

Varför städar man? Sopsortera

Praktisk uppgift. Havrebollar

 

Kopplingar till läroplanen

  • Centralt innehåll
  • Recept och instruktioner samt hur de kan läsas och följas.
    Hkk  1-6
  • Bakning och matlagning och olika metoder för detta.
    Hkk  1-6
  • Redskap och teknisk utrustning vid bakning, matlagning och måltider.
    Hkk  1-6
  • Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel.
    Hkk  1-6
  • Samband mellan mat och hälsa.
    Hkk  1-6