Planering Hkk 9EF1 v10-23

Planeringen för v.10-23 i hkk, period 3.

Lektion 1 v.10

 

Privatekonomi Kursintroduktion -Introduktion Privatekonomi

 

·         Kursinnehåll

·         Allergier/mat val

·         gruppindelning

·         Onenote/teams

·         Planering

·         Självskattning

·         Genomgång privatekonomi

·         Redskapstest- digiexam

·         Laga: Energibars

 

 

Lektion 2 v.11

 

Jämställdhet

 

·         Titta på film om jämställdhet

·         Diskussion

·         Ett steg fram- övning

·         Laga: mat i grupp i olika roller

 

 

Lektion 3 v.12

Konsumenträtt

 

·         Genomgång konsumenträtt

·         Laga: Halloumistroganoff

 

Lektion 4 v. 14

Hållbara lunchen del 1

 

·         Hållbara lunchen del 1

·         Beställning senast 16:00

·         Max 60min för matlagning lektion 2

·         Motivera med en pp och alla tar en egen råvara att motivera enligt HEM presentera lektion 6

 

Lektion 5 v.16

 

PROV

Privatekonomi och konsumenträtt

 

 Lektion 6 v.17

Hållbara lunchen del 2

 

·         Laga den planerade måltiden. MAX 60min!

·         Presentationer ska genomföras

 

Lektion 8 v. 18

Spåra en vara

 

·         Spåra en vara

·         Hur livsmedel och andra varor produceras och transporteras

·         Jämförelse av produkter, ut efter pris, kvalitet och utseende och status

·         Ställningstagande vid val av varor, resor mm

·         Film:En fiskpinnes resa

·         Laga: Fish tacos

·         Speedating/självskattning

 

Lektion 9 v.19

Halv 8 hos mig del 1

 

·         planera en förrätt, varmrätt och en efterrätt (max 90min)

·         Nivån ska vara hög, utmana dig själv!

·         Kostnadsberäkna

·         Beställningslista

·         PP med motivering

 

 

Lektion 10 v. 20

Halv 8 hos mig del 2

 

·         Laga 90min av lektionen

·         Ge feedback på övrigas maträtter

·         Poäng ska delas ut. 1-10

 

 

Lektion 11 v. 21

Halv 8 hos mig HEM

 

·         Redovisa PP utifrån HEM

·         Laga/baka

 

Lektion 12 v.22

 

Städning och utvärdering

Uppgifter

Halv 8 hos mig

Du ska i grupp planera en förrätt, varmrätt samt en efterrätt enligt en budget och under en begränsad matlagningstid.

Halv åtta hos mig 2018.docx

Hållbara lunchen del 1& 2

Planering av en hållbarlunch samt genomförande och resonemang lektionen efter

Utvärdering lektion 2.docx

H.E.M motivering.docx

Första lektionen ska detta vara klart..docx

Den hållbara lunchen.docx

Beställningslista.docx

Arbetsplanering.docx

Prov Privatekonomi

Instuderingsfrågor privatekonomi.docx

Privat ekonomi åk 9.pptx

Prov Konsumenträtt

Instuderingsfrågor konsumenträtt.docx

Konsumenträtt.pptx

Halv 8 hos mig HEM

Motivering av dina maträtter utifrån HEM