Service och bemötande

Ämne - Service och bemötande Ämnet service och bemötande behandlar mötet med människor i olika servicesituationer. Ämnet handlar om olika former av service samt om kommunikationens betydelse i mötet med människor. Centralt i ämnet är förhållningssätt och bemötande.

  PERSONLIGA EGENSKAPER

 

 När du har ett serviceyrke arbetar du med människor som har olika förväntningar och behov.

Därför är det mest grundläggande

         för ett bra värdskap att du tycker om människor och att du kan samtala, samarbeta och kommunicera med andra. Du måste också ha vissa personliga egenskaper eftersom gästerna har förväntningar på dig.

Många av dessa egenskaper kan tränas upp.

 

Du bör vara:

 

                        Artig - hälsa vänligt och använda ett korrekt språk

 

                        Effektiv — arbeta snabbt så att gästen får hjälp direkt.

                       

                       Engagerad  -  visa intresse för det du gör

 

                       Finkänslig - ge information utan att tillrättavisa kunden

 

              Flexibel — lösa det individuella problemet genom att hitta alternativa lösningar

 

                        Kommunikativ — försäkra dig om att kunden förstår dig

 

                        Kunnig - se till att du kan ditt jobb

 

                      Lyssnande — höra vad gästen säger, service handlar lika mycket om att lyssna som att göra

 

                        Lugn - behålla ditt lugn även i stressiga situationer

 

                        Lyhörd - vara uppmärksam på kundens önskemål

 

                       Noggrann  - vara omsorgsfull, då minskar du risken för misstag

 

                       Positiv - vara öppen och glad och se lösningar

 

                       Pålitlig - utföra det du eller företaget lovat

 

                        Tillgänglig - vara nåbar

 

                       Tjänstvillig - visa att du verkligen vill hjälpa gästen

 

                        Trovärdig - visa att du går att lita på

 

                        Ödmjuk - visa känsla för kundens problem

 

 

v. 45 Olika kulturer, eget arbete

v. 46 Olika kulturer, eget arbete

                        v. 47 Olika kulturer, eget arbete

 

   v. 48 Redovisning 

 

                           v. 49 Produktkännedom - julbord

 

Läroplanskopplingar

Centralt innehåll

• Serviceinriktat förhållningssätt.
• Språk och kommunikation i olika servicesituationer.
• Bemötande i olika servicesituationer.